わたくしお酒たしなみます。
赤ワインは飲めません。マッコリ、紹興酒も好んで飲みません。
主にビールや発泡酒、焼酎（芋・麦・米等々）そして日本酒を好んでたしなみます。
奥様は日本酒、ワイン（なんでも）、ビールを好みます。
なので夫婦で週末は日本酒を良く飲みます。（健康を考えて飲む量は少な目です）
日本酒はすごい種類があります。健康でいられるうちは数多くの種類を飲んでいこうと思います。
日本酒にはまったきっかけは、釣り仲間で居酒屋のマスターの影響が大きいです。
マスターのお店は小上がり8名程度、テーブル席4名程度のこじんまりとしたお店です。お酒は何でも出しますが、特に日本酒にはこだわりがあります。
日本酒の値段はピンキリですが、マスターが好んで扱う価格帯は一升瓶定価で2800円から3800円ぐらいのお酒です。
その価格帯で自分がおいしいと思ったお酒を扱っております。
わたくし、このお店で色々なお酒を飲ませてもらう事により、日本酒が好きになりました。
このお店で飲ませてもらって、一番好きになった日本酒は鳳凰美田（栃木県小山市）です。
日本酒は一つの蔵元からたくさんの種類が出ています。
鳳凰美田だけでもたくさんの種類が出ています。（もちろんすべてを飲んだわけではありません）
その中でわたくしが好んで酒屋へ出向いて購入しているのが「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過 本生」という種類です。
白地に金文字です（たまに青い文字のも購入）
価格も一升瓶3000円前半で購入できます。
奥様もこの日本酒が一番好きだといっております。
なのでわたくしたち夫婦の基準は鳳凰美田と比べてどのくらい好みか、辛いか甘いか、お酒度が強いか弱いか等々です。
釣り仲間から日本酒頂きました。とてもおいしい、という事で。（いつもありがとうございます）
わたくし初めてのお酒です。
土屋酒造店 長野県佐久市にある蔵元です。
蔵元商品情報には
シーズン初めの限定酒
フルーツ香り、新酒のフレッシュ感、少しピリリとした微発泡
水炊きなどの鍋物といい相性との事。
わたくし達、好んで微発泡の日本酒は購入しません。
こちらのお酒は微発泡ですが、そこまで強く感じません。
感想
釣り仲間が勧めてくれただけあってわたくし達好みのお味です。
特に奥様ご満悦です。
フルーティーで軽めのすっきりとしたお味です。（わたくしの舌の感覚です）
蔵元さん情報では水炊きなどの鍋物と相性が良いとの事ですが、この日の我が家の夕食は
麻婆豆腐と煮物でした。でも、おいしくいただきました。
