ランキング参加中雑談 ヤリイカの握り寿司作りました。 ダイソーで握り寿司のシャリ部分を作る型を買ってきました。 6個まで一気にシャリが作れます。あとはネタを乗せるだけです。 ヤリイカは細かく飾り包丁を入れました。 ヤリイカは釣ってきてから数日寝…

ランキング参加中ペット 我が家のワンちゃん辰年のコスプレされちゃいました。一枚目の遠くを見て、されるがままの境地の表情が可愛いです。二枚目は庭での一枚です。記録としてあげました。

ランキング参加中雑談 ヤリイカのゲソでかき揚げ作りました。ヤリイカの足は短いです。今回釣ってきたヤリイカ自体も小ぶりでしたので、１５杯分集めたけど大分少ないですね。でも夫婦２人だけだから充分です。 ゲソだけ集めました。ゲソのかき揚げ。ネギ少…

ランキング参加中雑談 釣ってきたヤリイカ。だいたいお刺身にします。けれどお刺身だけでは飽きます。 今回は初めて焼売を作ります。 ヤリイカの焼売。エンペラのみで作りました。胴体の身はお刺身や炒め物、天ぷらに使用します。エンペラは身が薄いので天ぷ…

ランキング参加中雑談 ヤリイカ釣りの翌日の朝、昨日夕飯に使用した以外のヤリイカすべて捌きました。いつもならば釣りの当日にすべて捌くのですが、あまりにも疲れてしまい、翌日に捌きました。 胴体とエンペラ、ゲソに分けました。とてもおいしそうです。…

ランキング参加中雑談 今年二回目のヤリイカ釣り 外道でゴマ鯖が釣れました。 鯖が釣れたらリリースしている方が多いですが、わたくしはほぼ持ち帰ります。脂がのっていれば食べるし、そうでなければ根魚や太刀魚釣りの時に使用する餌にします。 最近釣具屋…

ランキング参加中雑談ヤリイカ釣りに行ってきました夕飯の1品にヤリイカを刺身にしようかと思いましたが、奥様が天ぷらにしてほしいとリクエスト。 大きめのヤリイカを天ぷらにしました。 前回はスルメイカを天ぷらにしましたが、その際衣が厚くなってしまっ…

ランキング参加中雑談 今年2回目のヤリイカ釣りです。 2024年1月27日（土）前回と同様、館山の船宿です。わたくしが一番好きな船宿です。 当日の情報 今回の同行者はわたくしと同い年の協力会社のU社長、会社の同僚のR氏です。わたくしと一緒によく釣りに行…

昨日の釣りでスルメイカも釣れました。スルメイカはアニサキスがいます。いままでスルメイカ何度か釣りましたが、100％アニサキスいます。なので私はスルメイカは必ず火を通す事にしています。 今回2杯のスルメイカが釣れました。2杯とも釣ったその日に捌い…

イカ料理の続き。釣りの翌日です。残りのスルメイカ2杯を料理しました。スルメイカは釣った当日に捌きました。良い肝があったので肝炒めにしようと決めていました。 スルメイカのげそと胴体を適当な大きさに切り分けます。バターでイカを炒めます。肝はお酒…

ヤリイカ料理の続きです。釣りの当日はお刺身で1杯使用しました。 残りのヤリイカはすべてイカ飯にしました。 奥様は天ぷらがいいとの事でしたが、今回のヤリイカは少し小さいため、肉厚ではありません。スルメイカがとても肉厚でしたので、スルメを天ぷらに…

今年初釣り。 ヤリイカ釣りに行ってきました。釣果は寂しいでした。釣ってきたヤリイカの中で一番大きいヤリイカをお刺身にしました。 釣った当日はやはりお刺身です。1杯だけ食べました。奥様と二人で堪能致しました。 この時期では少し小さいヤリイカでし…

2024年度初釣り。 13日（土）ヤリイカ釣りに館山に行ってきました。本当ならば1月6日（土）に行く予定でしたが、あいにく時化で出船中止になり、翌週の13日に変更。1月6日に出船していれば仕立てでした。今回は乗合でのヤリイカ釣りとなりました。2024年1月1…

この三連休の土日は奥さんの親戚一同が集まる一泊旅行に参加しました。そこの宿泊施設はワンちゃんは入れません。なので、我が家のお犬様、ペットホテルに一泊。その最中にトリミングしてもらいました。 今回（2024年1月）のカット。耳少し長めにしました。 …

2024年1月1日におせちを堪能しました。我が家はネットで注文したおせちを最近は頂きます。煮物とお雑煮だけ作ります。 12月29日頃に冷凍で届き、31日の朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍致します。 思うのですが、夫婦2人で食べるおせちはなんとなく寂しいで…

2024年1月1日に封を開けました。 いつもお世話になっている仕事仲間であり釣り仲間のM社長からの頂き物です。昨年年末に頂きました。 わざわざ千葉県にある酒屋さんで購入されたそうです。 わたくし達夫婦、元旦までこのお酒飲むの我慢いたしました。やっと…

年末に30年弱お世話になっている先輩から日本酒いただきました。 先輩は日本酒詳しくないなか、わたくしの為にお店の方におすすめ聞いて送ってくれました。 北海道出身で、仕事の都合上、早めの帰省。札幌の酒屋さんで購入し、送ってくれました。 楽しみにと…

BigBoy、二回目の訪問です。 前回衝撃的なコスパと、美味しいハンバーグにはまってしまいました。わたくし達夫婦お気に入りのお店になりました。 年末最後のランチ外食を飾ったお店です。 今回も非常に満足でしたー。お店もほぼ満席です。大人気です♪ 今回は…

またもや奥様、失敗です。 ２０２３年年末のこと 奥様、ペイペイ還元されるお店をネットで検索してたみたい。 そうしたら月に一度は食べるテイクアウト専門のスリランカカレーのお店も対象と表示されたとのこと。 わたくし、あれ？おかしいなぁ？いつも現金…

今回館山で釣ってきたイサキ2匹。どう料理しますか悩みました。イサキは塩焼きが1番美味しいと思います。刺身も美味しいと釣り仲間は言いますが、わたくし達夫婦はあまり好んでイサキのお刺身食べません。いつも塩焼きか干物にしています。 今回はお正月用に…

2023年最後、釣り納め、コマセマダイ釣りに行きました。2023年12月28日 千葉県館山市 天気 晴れ 気温 13度 7度 潮 大潮 波 0.9m 風 北北東6m久しぶりのマダイ釣り。いつもお世話になっている船宿。例年より、この船宿を利用する機会が少なかったです。ですが…