ヤリイカ捌きました。

ヤリイカ釣りの翌日の朝、昨日夕飯に使用した以外のヤリイカすべて捌きました。

いつもならば釣りの当日にすべて捌くのですが、あまりにも疲れてしまい、翌日に捌きました。

胴体とエンペラ、ゲソに分けました。

とてもおいしそうです。

胴体は天ぷら、刺身、炙りにしようかな。

エンペラはイカ焼売にします。

ゲソはかき揚げにします。

すべてのヤリイカ捌きました。

耳の部分だけ。

胴体

ゲソ。全部合わせてこれだけ。少ないですね。