愛犬と釣りが大好きなおじさんの日記

ダイエット中のおじさん

アカイサキの漬け丼

赤イサキが2匹釣れました。名前にイサキとつきますが癖の無いお魚です。旨みが少し少ないと思うので、漬けにしたら美味しく食べれるかなぁと思ってチャレンジしてみてました。 三枚にしました。皮目に少し脂ありました。 下の一枚はアヤメカサゴです。フライ…

鬼カサゴのお刺身

鬼カサゴが1匹釣れました。25センチぐらいの鬼カサゴ。 今回の釣りのメインはヤリイカでしたが、もう一つの本命が鬼カサゴでした。仕掛けも鬼カサゴ用の仕掛け沢山作って行きましたが結果は少し小型の鬼カサゴ1匹です。 後はアヤメカサゴばかり。 鬼カサゴは…

アヤメカサゴのフライ

今回アヤメカサゴが8匹釣れました。わたくしの好みですがアヤメカサゴは旨みが少し無い気がします。なので刺身では食べません。前回は天ぷらにしましたが今回はフライにしました。 自家製ラッキョ使用した自家製タルタルソースもたっぷり作りました。 自家製…

鮪花壇でランチ

2024年2月24日の土曜日、奥様とランチ。東京駅大丸にある、『ばらちらしと京ばんざい鮪花壇』で 1番人気、本鮪のばらちらし重御膳 2,800円を二つ。 綺麗ですねー。これでも1番安いランチセットです。 充分満足です。 追加で本鮪メンチカツ。値段忘れた…

アカイサキの雄と雌の違い

今回、ヤリイカと根魚リレー釣りで赤イサキの雄雌それぞれ1匹ずつ釣れました。そこそこ良型の赤イサキ2匹釣れました。雄と雌、見た目違う 雄の赤イサキ。模様派手でキレイ。 雌の赤イサキ。模様は無いです。 赤イサキ、雄と雌で見た目違います。雄は派手な黄…

ヤリイカと根魚釣りリレー(仕立て)

2024年2月23日(金 祝日)館山のいつもの船宿から仕立てで出船しました。メンバーは総勢6名(1名仕事の都合で前日キャンセル) わたくし、同僚のK氏とR氏、仕事関係のM社長、同じく仕事関係のU社長とその部下のI氏。わたくしの釣り座は右舷トモにしました。 …

ウッカリカサゴの天ぷら

釣り上げたウッカリカサゴ、天ぷらにしました。天ぷらは間違いないです。おいしく出来ました。何枚かたまたま身が少しレアで揚がりました。ミディアムレアの天ぷら、なかなかおいしい。わたくしは天つゆで、奥様は塩とレモン汁で。奥様の評価は上々です。 ウ…

ウッカリカサゴとオニカサゴの炙り刺身

釣ってきたウッカリカサゴ(1.8kg、大きなカサゴです)とオニカサゴ(小)。 皮目に火を入れて炙り刺身にしました。オニカサゴは非常においしく大満足。 ウッカリカサゴはあまりおいしくなかったです。 なぜかというとあまりにも大きな個体で皮が厚くあ…

ウッカリカサゴ鍋

釣ってきた1.8kg(すごく大きいんです)のウッカリカサゴの一部を鍋にしました。 捌くのが大変でした。非常に肉厚で身のしまった個体でした。切り身の一部を使って鍋にして、締めは雑炊。出汁がおいしいです。カサゴ系の出汁は上品です。身も火が入り締…

今年初めての根魚釣り、館山。

2024年2月10日(土)今年初の根魚五目釣り。場所はいつもの館山の船宿から乗り合いで。 当日のデーター わたくしたちは3名です。 いつも一緒によく行く会社の同僚K氏。今回釣り自体初めてのS君。S君はK氏の直属の部下です。 他の方は皆さん常連さん…

上野Parcoで撮影会

上野Parco内にあるペットのセレクトショップで撮影会があり参加致しました。お昼前の時間を予約。奥様は数日前から楽しみにしておりました。予約時間10分前くらいにショップに到着。すぐに撮影説明と撮影用の服選びです。 冬用と春用それぞれ4着前後用意され…

節分 赤鬼のコスプレ

我が家の愛犬、赤鬼になりました。節分の日に赤鬼のコスプレをさせて撮影しました。部屋とお庭で。お庭でもはしゃぎました。 部屋での一枚がとてもかわいくお気に入り。 赤鬼のコスプレ

ヤリイカの握り寿司

ヤリイカの握り寿司作りました。 ダイソーで握り寿司のシャリ部分を作る型を買ってきました。 6個まで一気にシャリが作れます。あとはネタを乗せるだけです。 ヤリイカは細かく飾り包丁を入れました。 ヤリイカは釣ってきてから数日寝かせました。なのでねっ…

辰年のコスプレ

我が家のワンちゃん辰年のコスプレされちゃいました。一枚目の遠くを見て、されるがままの境地の表情が可愛いです。二枚目は庭での一枚です。記録としてあげました。

ヤリイカのゲソかき揚げ

ヤリイカのゲソでかき揚げ作りました。ヤリイカの足は短いです。今回釣ってきたヤリイカ自体も小ぶりでしたので、15杯分集めたけど大分少ないですね。でも夫婦2人だけだから充分です。 ゲソだけ集めました。ゲソのかき揚げ。ネギ少し入れました。 カリッ…

ヤリイカの焼売

釣ってきたヤリイカ。だいたいお刺身にします。けれどお刺身だけでは飽きます。 今回は初めて焼売を作ります。 ヤリイカの焼売。エンペラのみで作りました。胴体の身はお刺身や炒め物、天ぷらに使用します。エンペラは身が薄いので天ぷらにするには物足りま…

ヤリイカ捌きました。

ヤリイカ釣りの翌日の朝、昨日夕飯に使用した以外のヤリイカすべて捌きました。いつもならば釣りの当日にすべて捌くのですが、あまりにも疲れてしまい、翌日に捌きました。 胴体とエンペラ、ゲソに分けました。とてもおいしそうです。胴体は天ぷら、刺身、炙…

根魚釣り用エサ作り。

今年二回目のヤリイカ釣り 外道でゴマ鯖が釣れました。 鯖が釣れたらリリースしている方が多いですが、わたくしはほぼ持ち帰ります。脂がのっていれば食べるし、そうでなければ根魚や太刀魚釣りの時に使用する餌にします。 最近釣具屋さんで購入するサバの短…

ヤリイカの天ぷら

ヤリイカ釣りに行ってきました夕飯の1品にヤリイカを刺身にしようかと思いましたが、奥様が天ぷらにしてほしいとリクエスト。 大きめのヤリイカを天ぷらにしました。 前回はスルメイカを天ぷらにしましたが、その際衣が厚くなってしまったので今回は薄い衣で…

ヤリイカ釣り。今年二回目。

今年2回目のヤリイカ釣りです。 2024年1月27日(土)前回と同様、館山の船宿です。わたくしが一番好きな船宿です。 当日の情報 今回の同行者はわたくしと同い年の協力会社のU社長、会社の同僚のR氏です。わたくしと一緒によく釣りに行く同僚のK氏は2週間前に…

スルメイカの天ぷら

昨日の釣りでスルメイカも釣れました。スルメイカはアニサキスがいます。いままでスルメイカ何度か釣りましたが、100%アニサキスいます。なので私はスルメイカは必ず火を通す事にしています。 今回2杯のスルメイカが釣れました。2杯とも釣ったその日に捌い…

スルメイカの肝炒め

イカ料理の続き。釣りの翌日です。残りのスルメイカ2杯を料理しました。スルメイカは釣った当日に捌きました。良い肝があったので肝炒めにしようと決めていました。 スルメイカのげそと胴体を適当な大きさに切り分けます。バターでイカを炒めます。肝はお酒…

ヤリイカのイカ飯

ヤリイカ料理の続きです。釣りの当日はお刺身で1杯使用しました。 残りのヤリイカはすべてイカ飯にしました。 奥様は天ぷらがいいとの事でしたが、今回のヤリイカは少し小さいため、肉厚ではありません。スルメイカがとても肉厚でしたので、スルメを天ぷらに…

ヤリイカのお刺身

今年初釣り。 ヤリイカ釣りに行ってきました。釣果は寂しいでした。釣ってきたヤリイカの中で一番大きいヤリイカをお刺身にしました。 釣った当日はやはりお刺身です。1杯だけ食べました。奥様と二人で堪能致しました。 この時期では少し小さいヤリイカでし…

ヤリイカ釣り、今年初釣り

2024年度初釣り。 13日(土)ヤリイカ釣りに館山に行ってきました。本当ならば1月6日(土)に行く予定でしたが、あいにく時化で出船中止になり、翌週の13日に変更。1月6日に出船していれば仕立てでした。今回は乗合でのヤリイカ釣りとなりました。2024年1月1…

我が家のトイプードル トリミング

この三連休の土日は奥さんの親戚一同が集まる一泊旅行に参加しました。そこの宿泊施設はワンちゃんは入れません。なので、我が家のお犬様、ペットホテルに一泊。その最中にトリミングしてもらいました。 今回(2024年1月)のカット。耳少し長めにしました。 …

おせち(2024年)

2024年1月1日におせちを堪能しました。我が家はネットで注文したおせちを最近は頂きます。煮物とお雑煮だけ作ります。 12月29日頃に冷凍で届き、31日の朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍致します。 思うのですが、夫婦2人で食べるおせちはなんとなく寂しいで…

羽根屋大吟醸袋吊り戸瓶囲い 日本酒

2024年1月1日に封を開けました。 いつもお世話になっている仕事仲間であり釣り仲間のM社長からの頂き物です。昨年年末に頂きました。 わざわざ千葉県にある酒屋さんで購入されたそうです。 わたくし達夫婦、元旦までこのお酒飲むの我慢いたしました。やっと…

北の錦あらばしり 日本酒

年末に30年弱お世話になっている先輩から日本酒いただきました。 先輩は日本酒詳しくないなか、わたくしの為にお店の方におすすめ聞いて送ってくれました。 北海道出身で、仕事の都合上、早めの帰省。札幌の酒屋さんで購入し、送ってくれました。 楽しみにと…

BigBoy、年末最後のランチ。

BigBoy、二回目の訪問です。 前回衝撃的なコスパと、美味しいハンバーグにはまってしまいました。わたくし達夫婦お気に入りのお店になりました。 年末最後のランチ外食を飾ったお店です。 今回も非常に満足でしたー。お店もほぼ満席です。大人気です♪ 今回は…