今回、ヤリイカと根魚リレー釣りで赤イサキの雄雌それぞれ1匹ずつ釣れました。
そこそこ良型の赤イサキ2匹釣れました。雄と雌、見た目違う
雄の赤イサキ。模様派手でキレイ。
雌の赤イサキ。模様は無いです。
赤イサキ、雄と雌で見た目違います。
雄は派手な黄色の模様が入ります。
見た目あまり美味しそうに見えないです。
雌は普通です。普通に美味しそうです。
今回は多少脂ありました。
赤イサキは癖もなくどのような料理にも合います。
わたくしはいつも刺身では食べません。フライか塩焼きが多いかな。
今回は漬けにして漬け丼にします。
