イカ料理の続き。釣りの翌日です。残りのスルメイカ2杯を料理しました。スルメイカは釣った当日に捌きました。良い肝があったので肝炒めにしようと決めていました。 スルメイカのげそと胴体を適当な大きさに切り分けます。バターでイカを炒めます。肝はお酒…

ヤリイカ料理の続きです。釣りの当日はお刺身で1杯使用しました。 残りのヤリイカはすべてイカ飯にしました。 奥様は天ぷらがいいとの事でしたが、今回のヤリイカは少し小さいため、肉厚ではありません。スルメイカがとても肉厚でしたので、スルメを天ぷらに…

今年初釣り。 ヤリイカ釣りに行ってきました。釣果は寂しいでした。釣ってきたヤリイカの中で一番大きいヤリイカをお刺身にしました。 釣った当日はやはりお刺身です。1杯だけ食べました。奥様と二人で堪能致しました。 この時期では少し小さいヤリイカでし…

2024年度初釣り。 13日（土）ヤリイカ釣りに館山に行ってきました。本当ならば1月6日（土）に行く予定でしたが、あいにく時化で出船中止になり、翌週の13日に変更。1月6日に出船していれば仕立てでした。今回は乗合でのヤリイカ釣りとなりました。2024年1月1…